◎译 名:鸡排英雄
◎片 名:Night Market Hero
◎年 代:2011
◎国 家:台湾
◎类 别:喜剧
◎语 言:普通话/闽南台语
◎字 幕:繁体中文/
◎IMDB评分:(awaiting 5 votes)
◎IMDB链接:http://www.imdb.com/title/tt1887820/
◎文件格式:XviD + AAC
◎视频尺寸:640 x 352
◎片 长:123 Mins
◎导 演:叶天伦 Tien-Lun Yeh
◎主 演:蓝正龙 Zheng-Long Lan
猪哥亮 Chu Ke-liang
柯佳嬿 Ko Alice
刘品言 Liu Esther
王彩樺 Wang Lotus
赵正平 Cheng Pin Chao
应蔚民 Wei-min Ying
吕雪凤 Xuefeng Lu
樊光耀 Guang Yao Fan
◎简 介:
卖鸡排、卖牛排、卖烤香肠、卖蚵仔面线,"八八八夜市"卖的不只是食物,而是你我生命中最简单、也最幸福的味蕾记忆。
阿华,台得很帅的青春少年兄,身为"八八八夜市"的自治会长,用自己圆融八方的台客性格,将夜市打理得有声有色。在阿华手中,八八八不只是夜市,更是所有人的生活依靠。在八八八,每个人都有自己的辛酸故事,但钱要赚、家要养,日子一样要过,天真的八八八英雄们,选择开开心心地过。
回到家,阿华与年迈的阿嬷相依为命,摇身一变,阿华是个温柔孝顺的乖孙,什么也带不走他跟阿嬷的感情。
除了夜市、阿嬷以外,阿华的人生一片空白,包括爱情。直到阿华与八卦记者林亦南,一场在街边的车祸意外,展开了呛辣的城市女孩与血气方刚的少年台客的逗趣大战,却也为两颗孤单封闭的心,打开了一扇窗。
小人物的梦想,不是骑车环岛、不是组乐团、不是到南北极探险,是老天爷给个晴朗天气、有个衣食温饱,也就知足感恩。
某个平静天,八八八的土地无预警被建商收购,建商利用政商勾结,剥夺他们微薄的权利。小人物们都慌了,累积了十几年的心血,眼见就要化为乌有。财团的背后靠山正是地方出身的议员张进亮。阿亮年轻时曾跟着阿华阿嬷卖蚵仔面线,与小阿华建立父子般的情感,后来却因好赌而背叛阿嬷,逃亡后,再也没有回来。谁知道,再见阿华,竟然是又一次的背叛。夹杂着新仇与旧恨,阿华率领着八八八,誓死奋战到底,为人生而战、也为梦想而战……
幕后制作
关于八八八夜市
台湾的夜市型态分两种,街道型与空地型。台北的士林、通化,台中的逢甲、高雄的六合,属街道型夜市,店家为一楼店面,向四周巷弄扩散。台南的花园、高雄的瑞丰、花莲的滨海夜市属空地型,一片有如停车场的空地,时间到了摊贩自动聚集,较街道型夜市传统些。片中的"八八八夜市"便属后者。
通常摆夜市的人,都是从台湾各地来的,作夜市的人都说,会来摆夜市,大多是走投无路、生意失败、欠债、家中钜变、想摆脱朝九晚五的日子、或因为种种原因被迫离乡背井,'真正的艰苦人才会来摆夜市',要不然谁要这么辛苦,每天和老天爷搏斗?
这也让导演发现了其实夜市就是整个台湾的小缩影,他们自成一个社会,发展出自己的制度,必须横跨黑白两道,而没有地方政府管理的流动夜市更可怜,爹不疼娘不爱,只好自己管自己,和一般行业非常不同,这也是我们设定八八八夜市的由来。
八八八夜市的场景为狭长型空地,导演在其中直接将它划分为台北、台南、彰化、高雄,还有外来的"美食联合国"区域,分别都插上大大的关东旗,迎风飘扬,呈现独特的视觉效果。在服务台上,也有个大大的台湾地图,写着美食地图导览,其实只是藉由夜市,想诉说一个跟每个台湾的市井小民都有关的故事。
为了让每一个观众有感觉,一开始剧组就设定这个夜市必须是虚拟的,所在城市亦不明显标出。"八八八"不能是台湾任何一个夜市,它也必须是台湾任何一个夜市。但八八八亦是独一无二的。
阿华率领的自治会,创立了像百货公司一样的服务台,有换零钱、托婴、导览、办活动,麻雀虽小,五脏俱全、虽然这些简单的服务项目看来好似微不足道,甚至有些可笑,但八八八的每一个人都是如此投入、如此认真、如此坚持。也反映了台湾人可爱又单纯的天性。导演曾经访问过瑞丰夜市的一个牛排摊老板娘,豪迈的老板娘一生颠沛流离,但却都用语清淡,问到她觉得作夜市,对人生有甚么样的体悟,老板娘只说:"人只要有手有脚,一定要作!作就对了!"
导演谈创作
我在1997年,世新大学四年级时成立了"流动夜市摊剧团"。记得当时的成立宗旨,是因为我们一群人总是在排完戏后,在景美夜市吃宵夜时,发展出一本又一本的剧本,想出一句又一句的对白,设计一个又一个的画面。对于夜市,一直有种说不出的亲切感和安全感。
1998年冬,带领着我的剧团,参与电影《天马茶房》的拍摄,不只是演出剧中新剧团的歌舞表演,团员们也全程参与了美术道具和服装的工作。
2003年,流动夜市摊剧团功成身退。为了影视工作,我们转型成为现在的青睐影视制作公司。2009年夏,和丹青一起写出了《鸡排英雄》剧本的第一稿。
《鸡排英雄》,是一个属于台湾在地记忆的故事。一个台湾底层小人物的故事。在夜市里,一摊就是一个人生。写故事的同时作了田野调查,到夜市牛排摊老板的家里泡茶聊天。老板娘坐下来第一句话:"你们有多久时间?我的故事三天三夜讲不完喔?"但随即马上接了一句"阿不行,我六点要来去夜市了,讲到五点半吧!"
那个午后,风非常的大,故事非常精彩,我一直记得落地窗前老板娘逆光几乎成剪影的画面。我的结论是:有时候电视八点档的剧情真的没有很夸张,真是人生如戏,戏如人生。夜市,就是一个小社会,就像故事里男主角阿华说的:"摆夜市就是百业试,在夜市混得下去,社会大学也毕业了!"
而我从小的夜市印象中,一尊塑胶制的云州大儒侠史艳文也占据了不少记忆存档。但是夜市里总是又传统(小吃)又新颖(流行百货),而史艳文也随之付诸东流。
掌中戏转变成金光戏,哈麦二齿变成海绵宝宝。于是这个台湾次文化的变迁,也被我们纳入剧中。
从港媒进入台湾,造成八卦文化的盛行,以及新闻综艺化的发展,这样的变化令人又爱又恨。如此媒体现象,在女主角亦南的身上可以看见。水能载舟,亦能覆舟。在《鸡排英雄》里,水能煮粥温暖人心,也能煮沸泼洒伤人。
演员与角色
蓝正龙本身就是在夜市长大的小孩,因此看到剧本时非常欢喜,片中角色的很多设计都带着蓝正龙过往记忆的烙印。 比如拉高裤子的动作设计,就是因为蓝正龙的爷爷也都穿高腰裤,因为观察到爷爷不时会有拉高裤子的动作,于是蓝正龙将这个动作加进表演中。
在谈到剧中夜市的这一群小人物,蓝正龙这样来形容,他觉得每个夜市人物都是怪兽,因为你永远不知道接下来还会蹦出什么来,很多的即兴与惊喜。奇怪的是,大家的temple却很一致,很和谐。蓝正龙自己就受到前来支援拍摄的乐华夜市摊贩影响很大,在他们身上学习到"讨生活",他们平时没戏,聚在一旁喝茶聊天,很自然有一种真实的氛围。
花絮
·当导演询问男主演蓝正龙对这个本子有什么意见时,蓝正龙只说了一句话:"很台,很好啊!"
·这是台湾早期歌厅秀天王猪哥亮18年后再次出演电影。本来他的角色只是个客串,演到后来却变成主角。导演没加戏,全靠猪哥亮自动在片场演,将他看过的有趣事加到演出中。结果导演越看越喜欢,戏份也就越来越重。
◎剧 照